Kategori: Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

portakal sulu pırasa

portakal sulu pırasa
Düdüklüde Zeytinyağlı Portakal Sulu Pırasa Yemeği Tarifi
Malzemeleri:
1 Kilo Pırasa
1 Adet Kuru Soğan
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet İri Boy Havuç
1,5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Portakal Suyu (200 ml.)

Ön Söz:
Düdüklü tencerede pırasa yemeği kısık ateşte 8-10 dakika arasında pişer. Sorun şu ki, her insan pırasanın diri ve fazla pişmiş olanı arasında tercih yapar. Bu tercihler pırasa tencerede pişirilirse yerine getirilebilir. Fakat, düdüklü tencerede böyle bir şansınız yok. Düdüklüde pırasanın pişme süresi belli, pırasayı 5 dakikada pişirmek isterseniz; bu sefer de pirinç diri kalır. Bu sebeple düdüklüde pırasa yaparken 8 ila 10 dakika arasında pişirmeniz gerekir. Seçim size kalmış, afiyet olsun.

Okumaya devam et “portakal sulu pırasa”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

25 dakikada yer elması yemeği

yer elması yemeği
25 Dakikada Yer Elması Yemeği Tarifi
Malzemeleri:
1 Kg. Yer Elması
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1.5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Talı Kaşığı Kuru Nane
1.5 Çay Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Bu tarif, yer elması yemeğinin en güzel hali. Denerseniz, memnun kalırsınız. 1 kilo yer elmasını soyduktan sonra, 750 gr. yer elması kaldı. Bu miktardaki yer elması için, her 100 gr. başına 1 yemek kaşığı zeytinyağı kullandım. Yemeği iki aşamalı pişirdim. Soğanı kavurduktan sonra, yer elmasını ilave ettim ve orta ısıda 5 dakika yer elmasını terlettim. Süre bitiminde diğer malzemeleri ilave etim ve yemeği en düşük ısıda 20 dakika daha pişirdim. Yemeği ılık veya soğuk tüketebilirsiniz, afiyet olsun.

Okumaya devam et “25 dakikada yer elması yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı çiriş otu yemeği

zeytinyağlı çiriş otu yemeği
Zeytinyağlı Çiriş Otu Yemeği Tarifi, Nasıl yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Çiriş Otu
1 Adet İri Soğan
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Tepelice Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç ayıklanacak, yıkanacak ve yeterli su içinde dinlendirilip süzgeçten geçirilecek.
Okumaya devam et “zeytinyağlı çiriş otu yemeği”