Termo düdüklü tencerede yemek pişirme süreleri: Termo pres düdüklü tencerede yemek pişirme süreleri, bu marka düdüklü tencere kullananlar için önemlidir. Diğer lastik contalı düdüklü tencereleri kullananlar için, Termo yemek pişirme süreleri bilgi kaynağıdır. Klasik Tatlar sitesi düdüklü tencere yemeklerini Termo düdüklü tencere ile pişirir. Mutfağında ev tipi, doğal gaz ile çalışan ocaklı fırını mevcuttur. Düdüklü tencerede yemek yaparken, düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine oturtur. Düdüklü tencereyi büyük gözün en düşük ısı ayarı ve orta ısı ayarında kullanır. Düdüklü tenceresinin kapağını kapatmadığı sürece, ihtiyaç duyarsa yüksek ateş kullanır. Ne zaman düdüklünün kapağını kapatır, o vakit asla yüksek ateş kullanmaz. Kısık ateş demek, gaz ayar düğmesinin sol tarafa döndürülerek tamamen sola yaslanmasıdır. Bu ısı ayarına tariflerinde en düşük ısı veya kısık ateş adını verir.
Aşağıda verilen Termo düdüklü tencerede yemek pişirme süreleri, klasik tatların kendi deneyimleriyle oluşturulmuştur. Sitede verilen düdüklü tencere yemek tariflerinde bu süreleri kullanır.
Bakliyat Yemekleri Pişirme Süreleri:
- etsiz kuru fasulye kısık ateşte 20 dakika
- etsiz nohut yemeği kısık ateşte 35 dakika
- etsiz yeşil mercimek yemeği kısık ateşte 15 dakika
- meksika fasulyesi orta ateş 25 dakika
- nohut haşlama (ıslanmış nohut) kısık ateşte 15 dakika
- siyah kuru fasulye yemeği orta ateş 20 dakika
- üç kişilik yeşil (ıslanmış) mercimek yemeği kısık ateşte 15 dakika
Çorba Pişirme Süreleri:
- balkabağı çorbası kısık ateşte 10 dakika
- bulgur çorbası orta ateşte 15 dakika
- ezogelin çorbası kısık ateşte 15 dakika
- sebzeli kırmızı mercimek çorbası kısık ateşte10 dakika
- yeşil mercimek çorbası kısık ateşte 15 dakika
Dolma Sarma Pişirme Süreleri:
- domates dolması kısık ateşte 15 dakika
- etli lahana sarması kısık ateşte 15 dakika
- kıymalı kırmızı kapya biber dolması kısık ateşte 15 dakika
- kıymalı bağ yaprağı sarması orta ateş 15 dakika
- kıymalı yeşil biber dolması kısık ateşte 15 dakika
- kıymalı kabak dolması kısık ateşte 15 dakika
Diğer Yemeklerin Pişirme Süreleri:
- donmuş mısır haşlama orta ateşte 35 dakika
- kabak tatlısı kısık ateşte 15 dakika
- kestane pişirme kısık ateşte 10-15 dakika
- süt mısır haşlama orta ateşte 20 dakika
- şeker pancarı haşlama orta ateşte 60 dakika
- taze sert mısır haşlama orta ateşte 35 dakika
Et Yemekleri Pişirme Süreleri:
- dana haşlama orta ateşte 40 dakika
- kemik haşlama orta ateşte 60 dakika
- koyun eti haşlama orta ateşte 45 dakika
- pöçük haşlama orta ateşte 45 dakika
- soğan yahnisi orta ateşte 20 dakika
- soslu biftek kısık ateşte 20 dakika
- tas kebabı orta ateşte 20 dakika
Hindi Yemekleri Pişirme Süreleri:
- hindi boynu haşlama orta ateşte 30 dakika
Pilav Pişirme Süreleri:
- arpa şehriyeli pirinç pilavı kısık ateşte 5 dakika
- bulgur pilavı kısık ateşte 5 dakika
- domatesli pirinç pilavı kısık ateşte 5 dakika
- sade pirinç pilavı kısık ateşte 5 dakika
Sakatat Yemekleri Pişirme Süreleri:
- dana ayağı veya dana paçası (parça olarak) orta ateş 1.5 saat
- dana baş eti haşlama orta ateş 40 dakika
- dana dili (parça) haşlama orta ateşte 40 dakika
- kuzu kellesi haşlama orta ateş 30 dakika
- kuzu paçası haşlama orta ateşte 30 dakika
- koyun kellesi orta ateşte 40 dakika
- koyun paçası haşlama orta teşte 40 dakika
- işkembe haşlama orta ateşte 40 dakika
Sebze Yemekleri Pişirme Süreleri:
- bezelye yemeği kısık ateşte 25 dakika
- enginarlı, havuçlu, patatesli bezelye yemeği kısık ateşte 25 dakika
- boncuk ayşe (etsiz) fasulyesi kısık ateşte 15 dakika
- bulgurlu semizotu yemeği kısık ateşte 10 dakika
- brüksel lahanası (pirinçli)yemeği kısık ateşte 10 dakika
- çalı fasulyesi kısık ateşte 25 dakika
- çiriş otu yemeği kısık ateşte 10 dakika
- etsiz kuru bamya yemeği kısık ateşte 15 dakika
- etsiz patates yemeği kısık ateşte 10 dakika
- etsiz patatesli patlıcan yemeği kısık ateşte 10 dakika
- etsiz patlıcan yemeği kısık ateşte 10 dakika
- etsiz taze fasulye kısık ateşte 10 dakika
- etsiz türlü yemeği kısık ateşte 10 dakika
- ıspanak yemeği kısık ateşte 10 dakika
- kabak yemeği kısık ateşte 10 dakika
- kapuska yemeği kısık ateşte 15 dakika
- karnabahar yemeği kısık ateşte 10 dakika
- kerevizli karnabahar yemeği etsiz kısık ateşte 10 dakika
- kereviz yemeği etsiz kısık ateşte 10 dakika
- kırmızı (kapya) biber haşlaması kısık ateşte 15 dakika
- kurutulmuş yeşil (taze) fasulye orta ateşte 40 dakika
- madımak yemeği kısık ateşte 20 dakika
- patates (orta boy) haşlaması kısık ateşte 10 dakika
- pırasa yemeği salçasız kısık ateşte 10 dakika
- portakallı pırasa yemeği kısık ateşte 10 dakika
- taze bakla kısık ateşte 30 dakika
- taze bamya yemeği kısık ateşte 10 dakika
- taze iç bezelye yemeği orta ateşte 5 dakika
- taze börülce yemeği kısık ateşte 20 dakika
- zeytinyağlı enginar yemeği kısık ateşte 30 dakika
- zeytinyağlı kerviz yemeği kısık ateşte 10 dakika
- zeytinyağlı pırasa yemeği kısık ateşte 10 dakika
- zeytinyağlı taze bakla kısık ateşte 30 dakika
Tavuk Yemekleri Pişirme Süreleri:
- çorbalık parça tavuk (1 kilo) orta ateşte 15 dakika
- taşlık haşlama orta ateşte 20 dakika
- tavuk but haşlama orta ateşte 15 dakika
- tavuk incik haşlama orta ateşte 10 dakika
Termo Düdüklü Tencerede Ağırlıklarına Göre Bütün Tavuk Haşlama Süreleri:
Orta Ateşte Pişirilen Çiftlik Tavuğu Haşlama Süreleri- 1000 gr. Ağırlığında Tavuk 15 dakika
- 1100 gr. Ağırlığında Tavuk 17 dakika
- 1200 gr. Ağırlığında Tavuk 18 dakika
- 1300 gr. Ağırlığında Tavuk 20 dakika
- 1400 gr. Ağırlığında Tavuk 21 dakika
- 1500 gr. Ağırlığında Tavuk 23 dakika
- 1600 gr. Ağırlığında Tavuk 24 dakika
- 1700 gr. Ağırlığında Tavuk 26 dakika
- 1800 gr. Ağırlığında Tavuk 27 dakika
- 1900 gr. Ağırlığında Tavuk 29 dakika
- 2000 gr. Ağırlığında Tavuk 30 dakika
- 2100 gr. Ağırlığında Tavuk 31 dakika
- 2200 gr. Ağırlığında Tavuk 33 dakika
- 2300 gr. Ağırlığında Tavuk 34 dakika
- 2400 gr. Ağırlığında Tavuk 36 dakika
- 2500 gr. Ağırlığında Tavuk 37 dakika
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com