Kategoriler
Tavuk Yemekleri

peri peri soslu tavuk baget

peri peri soslu tavuk baget 1
Peri Peri Soslu Tavuk Baget Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Tavuk Baget (tavuk incik)
150 gr. Peri Peri Sos
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Fırın Kağıtı
Fırın Tepsisi

Ön Söz:
Peri peri sos ile terbiye edilmiş tavuk bagetleri fırında açık veya kapalı olarak pişirilir. Bagetlerin sulu ve yumuşacık pişmesini isterseniz, tarifime uymalısınız. Peri peri sos ile kapladığınız bagetleri 4 ila 24 saat arası buzdolabında tutabilirsiniz. Tepsiyi fırından aldıktan sonra; tabanında birikmiş yağı bagetlerin üzerine sürerseniz, bagetin lezzetini bir kat daha artırmış olursunuz. Ayrıca, bagetleri peri peri sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Tavuk Yemekleri

tavuk baget yemeği

tavuk baget yemeği
Tencerede Sebzeli Tavuk Baget Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
6 Adet Derisiz Tavuk (incik) Baget
8 Adet Küçük Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Patates
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Havuç
3 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Maydanoz

Ön Söz:
Bu yemeği çiğden veya tarifte olduğu gibi malzemeleri kavurarakta yapabilirsiniz.
Kategoriler
Tavuk Yemekleri Yöresel Yemek Tarifleri

tavuk çullama yapımı

tavuk çullama
Tavuk Çullama Yapımı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kase Haşlanmış Tavuk But veya Göğüs Eti
2 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Çay Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı  Tereyağı (tepeli)
1 Çay kaşığı Tuz

Ön Söz:
Çullama iç anadolu bölgesinin bazı yörelerine ait unutulmuş ya da, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitidir. Bu yemek, yufka ekmek sokum yapılarak tüketilir. Tarifimdeki malzemeler iki porsiyon çullama için verilmiştir. Bu yemeğin özelliği sıcak olarak servis yapılır. Ayrıca verilen malzeme çeşitinde artırma ve eksiltme yapılmaz.