Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri

Sütlü İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
125 gr. İrmik
30 gr. Zeytinyağı (üç yemek kaşığı)
70 gr. Kahvaltılık Tereyağı
25 gr. Dolmalık Fıstık (çam fıstığı)
100 gr. Toz Şeker (süt ile karışacak)
100 gr. Toz Şeker (helva ile karışacak)
1.5 Su Bardağı Süt (300 ml.)

Ön Söz:
Sütlü irmik helvası tarifim, tartışmasız on mumara beş yıldız. Yapımı gayet kolay. Sütlü irmik helvasını yapmak isterseniz, helvayı 20 dakikada yaparsınız. Yaptığınız helvayı 20 dakika da dinlendirdikten sonra, ılık servisini yaparsınız. Tarifimle yaptığınız sütlü irmik helvası durdukça lezzetine lezzet katar, deneyin derim. Afiyet olsun.

Yumurtalı Puding Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Litre Soğuk Süt (pastorize süt veya kutu süt, 500 ml.)
2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı (20 gr.)
2 Tatlı Kaşığı Tepeli Mısır Nişastası (15 gr.)
2 Tatlı Kaşığı Tepeli Kakao (15 gr.)
4 Yemek Kaşığı Tepeli Toz Şeker (100 gr.)
1 Adet Yumurta

Ön Söz:
Ev yapımı kakaolu yumurtalı puding tarifim enfes, mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin katlarını alarak, dilediğiniz miktarlarda yumurtalı puding yapabilirsiniz. Mutfağınızda hassas teraziniz varsa eğer; malzeme miktarlarını terazi ile ölçün derim. 20 gr. tereyağını eritirseniz, iki yemek kaşığı dolusu erimiş tereyağınız olur. Yani; bir yemek kaşığı dolusu tereyağı, 10 gr. ağırlıktadır. Terazisi olmayanlar için, malzeme ölçülerini tatlı kaşığı ve yemek kaşığı olarak verdim.

Malzemeleri tatlı kaşığı veya yemek kaşığına doldururken, tepeli olarak doldurmayı ihmal etmeyin. Afiyet olsun.