Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Sebze Yemekleri

kavak mantarı sote

kavak mantarı sote
Sebzeli Kavak Mantarı Sote Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Kavak Mantarı
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Çarli Biber
3 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Kavak mantarı salkımından dal dal ayrılacak, kökleri kesilecek ve kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Biber halka, soğan yemeklik, sarımsaklar irice doğranacak.
Okumaya devam et “kavak mantarı sote”
Kategoriler
Patlıcanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

sucuklu patlıcan yemeği

sucuklu patlıcan yemeği
Sucuklu Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Patlıcan
150 gr. Parmak Sucuk
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Sucuklu patlıcan yemeği her çeşit baharatlı sucuk ile yapılabilir. Parmak sucuk ile yapılırsa daha da güzel olur. Hele bir sucuk çeşiti var ki, onunla yapılırsa enfes olur. Kayseri ilimizin meşhur evlik sucuğu, patlıcan yemeğine oldukça yakışır.

Okumaya devam et “sucuklu patlıcan yemeği”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etli konserve bezelye yemeği

etli konserve bezelye yemeği
Etli Konserve Bezelye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
150 gr. Kuzu Kuşbaşı Et
2 Su Bardağı İç Bezelye (konserve)
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Domates salçası
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Soğan, sarımsak yemeklik doğranacak. Patates, havuç soyulacak bezelyeden irice küp doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “etli konserve bezelye yemeği”