Etli Taze İç Bezelye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
250 gr. Kuşbaşı Dana Eti
500 gr. İç Bezelye
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Orta Boy Havuç
1 Yemek Kaşığı Domates salçası
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su
Kategori: Sebze Yemekleri
Tencerede Etsiz Kuru Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
50 gr. Kuru Bamya
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
4 Su Bardağı Kaynar Su
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık :
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kuru Bamya’nın Haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.
Tencerede Havuçlu Portakal Sulu Kereviz Tarifi, Nası Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Kereviz
2 Adet Havuç
5 Adet Küçük Soğan
1 çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1/2 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Portakal Suyu
2 Su Bardağı Kaynar Su
Bir Tutam Maydanoz