Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

yumurtalı ıspanak kavurması

yumurtalı ıspanak kavurması
Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
Yarım Kilo Ispanak
3 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Türk Kahve Fincanı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Ispanak yıkanacak, süzülecek ve kuşbaşı doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Sebze Yemekleri

kendi suyunda çalı fasulyesi

kendi suyunda çalı fasulyesi 1
Tencerede Kendi Suyunda Çalı Fasulyesi Tarifi, Nasıl Pişirilir
Malzemeleri:
1 Kg. Çalı Fasulyesi
1 Adet İri Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Silme Domates Salçası
3 Adet Orta Boy Domates (300 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Kendi suyunda zeytinyağlı çalı fasulyesini üstte verdiğim malzemeleri kullanarak, normal tencerede yaptım. İstenirse, bu yemek düdüklü tencerde pişirilebilir. Bilirsiniz, çalı fasulyesi diğer fasulyelere göre; hem geç pişer, hem de fazla sulu değildir. Çalı fasulyesi çok kısık ateşte yapılırsa, kendi suyu yemeğin pişirilmesine yeter. Bu yemekte su kullanılmadığı için, domates salçasını çok az kullanmak gerekir. Değilse, fazla salça yemeği ekşi yapar, bu da istenilen bir şey değildir.

Kendi suyunda çalı fasulyesi yemeğini sıcak veya soğuk sofraya koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler
Bulgurlu Yemekler Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

bulgurlu kabak yemeği

bulgurlu kabak yemeği
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
600 gr. Kabak
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1.5 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Kaynar Su
Dereotu

Ön Hazırlık:
Kabak yıkanacak ve kabak oyacağının tırtıklı tarafı ile yüzeyleri kazınacak. Sap kısmı kesiecek ve atılacak. Ardından uzunlamasına dört parçaya bülünecek ve kuşbaşı doğranacak.   Soğan, sarımsak yemeklik doğranacak. Dereotu kıyılacak, bulgur yıkanacak.