Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklüde ıspanak yemeği

düdüklü tencerede ıspanak yemeği
Düdüklüde Ispanak Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Ispanak
1 Adet Soğan
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Düdüklü tencerede ıspanak yemeği, bir çay bardağı (100 ml.) su ile 10 dakikada (en düşük ısıda) kısık ateşte pişer. Normal tencerede ise; bir su bardağı (200 ml.) su ile (en düşük ısıda) kısık ateşte 20 dakikada pişer. Tarifimi kullanarak düdüklü tencerenizde ıspanak yemeği yapmak isterseniz, düdüklü tencerenizde yaptığınız yemek, normal tencerede pişirilen ıspanak yemeğinden farklı olmaz. Yemeklerimi yaparken her zaman ocağın büyük gözünü kullanırım. Bu yemeğimi de öyle yaptım, bilginiz olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde ıspanak yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri

portakallı kereviz yemeği

portakal sulu kereviz yemeği
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
600 gr. Kök Kereviz
2 Adet Portakal
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Orta Boy Havuç
3 Adet Orta Boy Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Bir Tutam Maydanoz

Ön Söz:
Zeytinyağlı portakallı veya portakal sulu kereviz yemeğim bir numaradır. Bunca zamandır kereviz yemeği yapar yerim; bu yemek tarifim, yaptığım bütün kereviz yemeklerimi sollar. Yapmanız gereken, yemekte Finike portakalı kullanmaktır. Her portakal bu yemeğe lezzet katmaz, bilesiniz.

Portakalın üzerine bastırdığınızda yumuşacık olanını seçin ve gerisini merak etmeyin. Kerevizi sevmeyenler dahi, bu yemeği sevecektir.  Sakın ha, kuru nane’yi unutmayın.
Okumaya devam et “portakallı kereviz yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

enginarlı bakla

enginarlı bakla
Tencerede Zeytinyağlı Enginarlı Bakla Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Kg. Taze Bakla
4 Adet Temizlenmiş Enginar
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2.5 Su Bardağı Kaynar Su
1/5 Demet Dereotu

Ön Hazırlık:
Enginarlar ortadan iki eşit parçaya bölünecek. Bakla ayıklanacak, yıkanacak, süzülecek ve uygun irilikte doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak, dereotu kıyılacak. 2.5 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “enginarlı bakla”