Kategori: Salata Tarifleri

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Meze Tarifleri Salata Tarifleri

kabak ızgara

kabak ızgara
Kabak Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
İhtiyaç Ölçüsünde Sakız Kabağı
Zeytinyağı
Tuz

Ön Söz:
Sakız kabağı ızgara veya diğer deyişle kabak közleme müthiş bir lezzet. Ocak üzerinde çalışan, herhangi bir ızgara aletiyle kolaylıkla yapılabilir. Kabağı ızgara yaptıktan sonraki kokusunu ve tadını yazarak anlatamam. Kabağı ızgara yaptıktan sonra, sade veya sarımsaklı yoğurtlu tüketebilirsiniz. Ya da, közlenmiş kabağı doğrayarak salatasını yapabilirsiniz. Salatasında süzme (kese) yoğurt, sarımsak ve dereotu kullanmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kabak ızgara”
Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

taratorlu fasulye piyazı

taratorlu fasulye piyazı
Taratorlu Fasulye Piyazı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Dermason Kuru Fasulye
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
1 Adet Katı Yumurta
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Limon suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Maydanoz

Tarator Malzemesi:
3 Yemek Kaşığı Haşlanmış Kuru Fasulye
4 Yemek Kaşığı Kuru Fasulye Haşlama Suyu
2 Yemek Kaşığı Tahin
1 İri Diş Sarımsak
Tuz

Ön Söz:
Adına tahinli Antalya piyazı, ya da taratorlu kuru fasulye piyazı deyin; taratorlu fasulye piyazı’nı bir kez olsun yapın ve tadın. Ne çandır fasulyesi, ne tekke fasulyesi ne de iskilip kuru fasulyesi aramayın. Miadı dolmamış, marketten dermoson fasulyesi alın ve piyazınızı yapın, yiyin tadına varın. Bir de, yanına ızgara köfte yapmayı unutmayın emi.

Okumaya devam et “taratorlu fasulye piyazı”
Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

balık salatası

balık salatası
Balık Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
Ton Balığı Konservesi
Göbek Salata
Domates
Taze Soğan
Taze Nane
Maydanoz
Zeytinyağı
Limon
Tuz

Ön Söz:
Tarifim ton balığı salatası ile ilgilidir. Bilirsiniz, balık konservelerinin yapımında bitkisel yağ kullanılmaktadır. Damak zevkinize göre, isterseniz konserve içindeki sıvı yağı süzerek balık salatanızı hazırlayabilirsiniz. Ya da; balık etini süzmeden salatanızda doğrudan kullanabilirsiniz, tercih sizin.

Okumaya devam et “balık salatası”