Kategori: Salata Tarifleri

Soslu Havuç Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Adet Havuç
3 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1/2 Limon Suyu
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Toz Şeker
1/5 Demet Maydanoz
1/2 Çay Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Havuçlar yıkanacak, soyulacak ve rendenin iri gözü kullanılarak rendelenecek. Maydanoz ayıklanacak, yıkanacak, kurulanacak ve ince kıyılacak.

Kolay Karışık Kıvırcık Salata Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Kök Kıvırcık
4 Adet Taze Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Salatalık
1/4 Demet Maydanoz
1/2 Limon
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Kıvırcıklar temizlenecek ve bol su içerisinde yıkanacak. Temizlenen kıvırcık yaprakları süzgeç içerisine alınacak. Suyu süzülen kıvırcık yaprakları ince doğranacak. Soğanlar temizlenecek, yıkanacak ve 1 cm. uzunlukta doğranacak. 1/2 limon, sıkma aleti ile sıkılacak. Maydanoz ayıklanacak, yıkanacak ve ince kıyılacak. Domatesler yıkanacak ve kuşbaşı doğranacak. Salatalık yıkanacak ve halka doğranacak.

Cacık Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Yoğurt
2 Adet Salatalık
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
Zeytinyağı
Dereotu

Ön Hazırlık:
Salatalık yıkanacak ve tercihinize göre kabuklu veya soyarak rendenin iri gözü ile rendelenecek. Ya da, çok küçük küpler halinde doğranacak. Sarımsak soyulacak ve havanda dövülecek. Dereotu ince kıyılacak.