Yapışmayan Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Baldo Pirinç
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.)
1 Çay Kaşığı Tepeli doldurulmuş Tuz
7 Su Bardağı Çeşme Suyu
Ön Söz:
Yapışmayan mükemmel pilav nasıl yapılır? Yapışmayan tane tane pirinç pilavı, haşlama veya salma tabir edilen pilav pişirme yöntemiyle yapılır. Bu yöntemle yapılan pilav sağlıklıdır ve pilav pişirme ustalığı gerektirmez. Pirinç kavrulmadığı için, pilavın yağı yanmaz. Yapışmayan pirinç pilavının lapa derdi olmaz. Diğer pilav pişirme yöntemlerinin aksine, bu pilav durdukça taneleşir ve lezzeti artar. Ayrıca, bu pilavı yaptığınızda; pirinç bol su ile haşlandığından, pirinç büyük oranda nişastasını kaybeder. Bu yöntemle her çeşit pirinç pilavı yapılır ve yapılan yapışmaz pirinç pilavı uzun süre buzdolabında saklanır, gerektikçe ısıtılıp yenir. Pilavınızı sofraya koymadan birkaç saat önce yaparsanız mükemmel sonuca ulaşırsınız.