Kategori: Patatesli Yemek Tarifleri

Kategoriler
Patatesli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

kırmızı patates yemeği

kırmızı patates yemeği 1
Etsiz Kırmızı Patates Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Kg. Kırmızı Patates
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
100 gr. Rendelenmiş Domates
2 Adet Sivri Biber
1 İri Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)

Ön Söz:
Kırmızı patates yemeği, talı olmayan kırmızı patates kullanılarak yapılmıştır. Kırmızı patates normal patateslere göre, sert ve suludur. 500 gr. patates için 2 su bardağı dolusu su yeterlidir. Kırmızı patates yemeği (su konusunu ayrı tutarsak) diğer patates çeşitleri gibi pişer. Kırmızı patates yemeği yapımında rendelenmiş ve dondurulmuş domates kullandım. Kırmızı patates yeni yeni piyasaya çıkmaya başladı, rastlarsanız alın ve deneyin. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kırmızı patates yemeği”
Kategoriler
Patatesli Yemek Tarifleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

patatesli omlet

patatesli omlet
Patatesli Omlet Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Adet İri Patates (300 gr.)
2 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
Kızartma Yağı

Ön Söz:
Yumurtalı patatesli omlet tarifim, 15 dakika içerisinde hazırlanır ve sofraya konur. Yapılması gereken, ihtiyaç ölçüsünde malzemeleri tedarik etmek ve uygulamaya geçmektir. Patatesli omlet yapımı için malzeme ve baharat çeşiti sınırlaması yoktur. Damak tadınıza uyan, her çeşit malzemeyi kullanarak patatesli omlet yapabilirsiniz.

Önemli olan; patatesli omlet yaparken malzemelerin yapışmaması için, teflon kaplamalı tava kullanmaktır. Afiyet olsun.
Okumaya devam et “patatesli omlet”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri Patatesli Yemek Tarifleri

patates nasıl haşlanır

patates nasıl haşlanır
Tencerede Patates Nasıl Haşlanır Tarifi
Malzemeleri:
4 Adet Patates
Su
Tuz

Ön Söz:
Patates nasıl haşlanır? Patates, dört mevsim mutfaklarımızda bulunur. Patates tek başına çeşitli yemeklerinin yapılması ile birlikte, çoğu yemeklerin hazırlanmasında katkı malzeme olarak kullanılır. Ayrıca bir çok yemeklerin yanında garnitür olarak verilir. Patates salatası ve püresi hazırlanırken patatesler haşlanır. Patates, mutfaklarımızda haşlanmış şeklini elde etmek için bir çok yöntem kullanolır. Su kullanılarak patatesin haşlanması, su kullanılmadan patatesin pişirilmesi veya fırınlanmasıdır. Tarifini vereceğim patatesin haşlanması ilk yöntemdir. Diğer yöntem ise, su kullanılmadan patates doğrudan fırında veya köz içerisine gömülerek pişirilir. Fırınlanarak pişen patatesler oldukça lezzetlidir ve piyasa da kumpir adıyle bir endüstri sektörü oluşmuştur. Bir başka yöntemle patates, tencere içinde düşük ısı ile susuz pişirilebilir veya pişirme sepeti kullanılarak patatesler buharda haşlanabilir.

Okumaya devam et “patates nasıl haşlanır”