Kategori: Pastane Tarifleri

Kategoriler
Pastane Tarifleri Sütlü Tatlı Tarifleri

sübyeli sade sütlaç

sade sütlaç
Bir Efsane Tat ve Lezzet Sübyeli Sade Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri :
1 Litre Yağlı İnek Sütü
1 Türk Kahve Fincanı Kırık Pirinç (sübye için)
1 Türk Kahve Fincanı Normal Pirinç (sütlaç için)
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Yeteri Kadar Su

Ön Söz:
Pirinç sübyeli sade sütlaç yapımı için normal pirinç ve kırık pirinç kullanılır. Kırık taneli pirinç, sütlacın kıvamını verecek pirinç sübyesi hazırlamada gereklidir. Elinizde kırık pirinç yoksa, normal pirinçte kullanabilirsiniz. Pirinç sübyesiyle yapılan sütlaç, buğday nişastası, mısır nişastası veya pirinç unu ile yapılan sütlaçlardan lezzet bakımından daha güzel olur. Sütlaç yaparken, uzun taneli pirinç kullanmamanızı tavsiye ederim. Örneğin; baldo pirinç ve Osmancık uzun taneli pirinç gibi. Ayrıca, kırık taneli pirinçte sütlaç yapımına uygun değildir. Bir çay bardağı toz şeker, sütlaç’ın normal ölçüsüdür. Sütlaçın daha da tatlı olması için, bir su bardağı şeker kullanabilirsiniz.

Okumaya devam et “sübyeli sade sütlaç”
Kategoriler
Pastane Tarifleri

pankek yapımı

pankek yapımı
Evde Kahvaltılık Pankek Yapımı
Malzemeleri:
200 ml. Kutu Süt (bir su bardağı)
1 Adet Yumurta (65 gr.)
1.5 Su Bardağı Un (165 gr.)
1 Paket Kabartma Tozu (10 gr.)
1 Çay Kaşığı Tepelice Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Silme Doldurulmuş Tuz
1 Paket Vanilya (5 gr.)

Ön Söz:
Evde pankek yapımı ustalık gerektirmez. Pankek tarifimde verilen malzemelere uymanız yeterlidir. Özellikle un ve süt miktarını tartarak kullanırsanız, pankek yapımında sorun yaşamazsınız. Malzeme ölçüsünü nasıl alırsanız alın, yaptığınız pankek çöpe atılmaz yenilir. 200 ml. süt 200 gram ölçüsüne denktir. Pankek hamurunda vanilya kullanımı tercihinize bağlı, biz kullanmayız. Hazırladığınız hamuru kepçe ile istediğiniz miktarda orta ateşte ısınmış teflon tava üzerine dökün ve üzerinde kabarcıklar oluştuğunda alt üst edin. Bu süre her yüzey için en fazla bir dakikadır. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “pankek yapımı”
Kategoriler
Pastane Tarifleri

tiramisu nasıl yapılır

italyan tiramisu
Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:
1 Paket Kedi Dili Bisküvi
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker (50 gr.)
200 gr. Mascarpone Peyniri
2 Yemek Kaşığı Nescafe
2 Su Bardağı Ilık Su
Kakao

Ön Söz:
İşte süper bir tarif, tiramisu. Bu tiramisu tatlısını yapmak için verdiğim malzeme ölçüleri, bir kutu kedi dili bisküvisi için yeterlidir. Mascarpone peynirini evde kendim yaptım.  Evde mascarpone peyniri nasıl yapılır diye, merak ediyorsanız eğer; buradan ilgili tarife bakabilirsiniz. Ttiramisu yapımı kolay, malzemeleri tedarik ettikten sonra tiramisu yapılabilir. Fakat sunumu ise insanın hayal gücü ile sınırlı. Dilediğiniz şekilde tiramisu yapar ve sunarsınız. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “tiramisu nasıl yapılır”