Soslu Sebzeli Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
3 Adet patlıcan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
3 Adet Taze Soğan
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1/5 Demet Maydanoz
1/2 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık:
Patlıcan közlenecek, soyulacak ve kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak, kuşbaşı doğranacak. Soğan ve sivri biber halka, maydanoz ince doğranacak. 1/2 Limon sıkılacak.
Tencerede Etsiz Patates Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Patates
1 Adet Soğan
5 Adet Çeri Domates
3 Adet Sivri Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su
Tencerede Mısır Nasıl Patlatılır?
Malzemeleri:
1 Türk Kahve Fincanı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
Tuz
Ön Söz:
Mısır, mısır patlatma makinesinde, mısır patlatma tavasında ya da tarifimdeki gibi az yağ ile tencerede patlatılır. Bu üç yöntemin dışında bir de, köylerde mısır tandır üzerinde bulunan sac üzerinde patlatılır. Tandır sacı içerisine toprakla karıştırılmış mısır konur ve ocak ateşlenir. Sonrası, ninenin elindeki çalı süpürgesi ile toprağı karıştırmasını ve patlayan mısırların sağa sola saçılmasını bekleyin.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.