Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri

fırında levrek

fırında levrek 1
Fırında Levrek Tarifi, Nasıl Pişirilir
Malzemeleri:
3 Adet Deniz Levreği
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Patates
3 Adet Defne Yaprağı
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Limon
Bor Cam Fırın Tepsisi (40×27 cm.)
Alüminyum Folyo

Ön Hazırlık:
Soğan ve patates soyulacak. Soğan yarım ay, patates halka doğranacak. Domates rendelenecek. Limon enlemesine halka doğranacak.

Kategoriler
Kebap ve Izgara Tarifleri Köfte Tarifleri Makarna ve Mantı Tarifleri

köfte makarna

köfte makarna
Köfte Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Dana Döş Kıyması
1 Adet Kuru Soğan
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Paket Spagetti (çubuk) Makarna
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Litre Soğuk Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Soğan çok ince yemeklik doğranacak. Bayat ekmek dilimleri ıslatılacak ve sıkılacak.
Kategoriler
Çorba Tarifleri

yayla çorbası

yayla çorbası
Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Türk Kahve Fincanı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Su

Ön Söz:
Yayla çorbası normal su veya et suyu ile yapılabilir. Normal su ile yapılan yayla çorbası içerisine (su ölçüsünün yarı miktarı kadar) süt ilave edilerekte yapılabilir. Bir kahve fincanı ölçüsündeki pirinç miktarı, iki yemek kaşığı tepeli doldurulmuş pirinç ölçüsüne denk gelir. Bir su bardağı dolusu yoğurt miktarı ise, 5 yemek kaşığı dolusu yoğurt miktarına eşittir. Tereyağı kullanırsanız çorbanızın lezzeti artar.