Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Kebap ve Izgara Tarifleri

sebzeli kebap

sebzeli kebap
Tencerede Dana Etli Sebzeli Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
250 gr. Dana Kuşbaşı Et
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet İri Soğan
2 Adet Patlıcan
2 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Orta Boy Domates
4 Diş Sarımsak
1 Adet Al Biber
1 Adet Sivri Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Sebzeli kebap, mevsimsel sebzelerin her çeşiti kullanılarak yapılabilir. Et ve sebze seçimi damak zevkinize kalmış. Elinizde bulunan bütün sebzeleri, bu yemekte değerlendirebilirsiniz. Yemekte kullanılacak yağ miktarı, etin üzerindeki yağ miktarı göz önüne alınarak ayarlanır. Sebzeli kebap tencerede, fırında ve güveç kaplarında pişirilebilir. Ağız tadıyle sebzeli kebap yapmak ve tatmak istiyorsanız, tarifim ihtiyacınıza cevap verir. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli kebap”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kapuska

etsiz kapuska
Tencerede Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Doğranmış Beyaz Lahana
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Bulgur veya Pirinç
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
3 Su Bardağı Kaynar Su
Sumak

Ön Hazırlık :
Beyaz lahananın uygun olmayan üst yaprakları ayrılacak. Lahana ortadan iki eşit parçaya bölünecek ve parçaların her birinden koçanları ayrılacak. Yapraklı bölüm ince doğranacak. Yaprakların ortasında bulunan ana damarlar ince kıyılacak. Soğan yemeklik doğranacak.
Okumaya devam et “etsiz kapuska”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

karnabahar musakka

karnabahar musakka
Tencerede Karnabahar Musakka Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet Orta Boy Karnabahar
2 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Kıymalı Sos Malzemesi:
200 gr. Dana Eti Kıyma
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Su bardağı Kaynar Su
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Karnabahar dalları koçanından ayrılacak, yıkanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Dana eti kıyma buradan tarifine uygun sos olarak hazırlanacak. Kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “karnabahar musakka”