Kategoriler
Kızartma Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

patates kızartması

kıtır patates kızartması
Çıtırlığı Kaybolmayan Taze Patates Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
2 Adet Orta Boy Taze Patates
Kızartma Yağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Litre Su

Ön Söz:
Çıtır ya da kıtır patates kızartması tarifimle patates kızartma sorunumu çözdüm ve sizlerle paylaşıyorum. Patates kızartma yapmak için sayısız yol ve yöntem vardır. Bu zamana kadar patates kızartması için her yolu denedim. Başarılı olduğum yöntemlerin herkes tarafından uygulanabilir oluşunu görmediğim için tarifleyip yayınlamadım. Fazla söze gerek yok, tarifimi denerseniz mükemmel derecede kıtır patates dilimlerinizi kızartır ve afiyetle yersiniz. Sorun şu ki, bu patates kızartması taze patates ile yapılır. Tarifi kışlık patates ile denedim sonuç alamadım.

Okumaya devam et “patates kızartması”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pastane Tarifleri

fırında kestane nasıl yapılır

fırında kestane nasıl yapılır 1
Fırında Kestane Nasıl Yapılır, Tereyağlı tarifi
Malzemeleri:
500 gr. Kestane
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Şeker
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Kestaneler yıkanacak ve buradan tarifine uygun olarak kabukları soyulacak.
Okumaya devam et “fırında kestane nasıl yapılır”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pastane Tarifleri

kestane nasıl soyulur

kestane nasıl soyulur
Kestane Nasıl Soyulur Tarifi
Malzemeleri:
1/2 Kg. Kestane
6 Yemek Kaşığı Ayçiçeği Yağı

Ön Söz:
Kestane nasıl soyulur? Kestane tek başına çerez olarak yenildiği gibi, bir çok yemeğin yapımında da katkı malzeme olarak kullanılır. Yemek hazırlarken kestaneleri bütün ve iç kabuğu temizlenmiş olarak kullanırız. Kestanenin dış ve iç kabuğu bir çok yöntemle soyulabilir. Su içinde haşlanarak soyulan kestanelerin yemeklerde kullanılması, tercih edilen bir yöntem değildir. Sanayide, ticari olarak işlenen tonlarca kestane otomatik makinelerde buhar veya alev kullanılarak yapılmaktadır. Mutfak şartlarında en uygun kestane kabuklarının soyulması, tarifimde anlattığım yöntemdir. Kendim bu yöntemi kullanırım.

Okumaya devam et “kestane nasıl soyulur”