Tencerede Muzlu Kek Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
3 Adet Anamur Muzu
2 Adet Tavuk Yumurtası (L veya M tipi)
1 Su Bardağı Süt veya Kutu süt (200 ml.)
8 Yemek Kaşığı Ayçiçeği Yağı
1 Su Bardağı Toz Şeker (170 gr.)
2 Su Bardağı Un (200 gr.)
1 Paket Kabartma Tozu (10 gr.)
1 Paket Vanilya (5 gr.)
20 cm. Çapında Teflon Tencere
Karamel Malzemesi:
50 gr. Toz Şeker (2 yemek kaşığı tepeli doldurulmuş)
20 gr. Su (2 yemek kaşığı sıcak soğuk fark etmez)
10 gr. Tereyağı (1 tatlı kaşığı)
Ön Söz:
Teflon tencerede karamelli muzlu kek, tencerede yapılan keki çeşitidir ve ocak üzerinde pişer. Ocak üzerinde pişirilen kekler yumuşacık olur ve diğer kekler gibi kuru olmaz. Deyim yerinde ise, boş yere ocakta pişen keklere sünger kek adını vermemişlerdir. Tencerede karamelli muzlu kek tarifimi denemenizi önerir, afiyet olsun derim.
