Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri Diyet Yemekleri Tarifleri

tam buğday unlu lahmacun

tam bugday unlu lahmacun 1
Tam buğday unlu lahmacun ocak üzeri tavada nasıl yapılır?
Malzemeleri:
150 gr. Dana Kıyması
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Domates
1 Adet Sivri Biber
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Tutam Maydanoz
3 Yemek Kaşığı Soğuk Su
1.5 Çay Kaşığı Tuz

Hamur Malzemesi:
3 Su Bardağı Tam Buğday Unu (300 gr.)
1 Su Bardağı Ilık Su (200 ml.)
1.5 Çay Kaşığı Tuz (6 gr.)
1 Çay Kaşığı Silme İnstant Kuru Maya

Ön Söz:
Diyet yapanlar veya bizler gibi düşük karbonhidratlı beslenenler için hazırladığımız tam buğday unlu lahmacun tarifimizi güvenle kullanabilirsiniz. Hamur malzemesi ile yarım kilo lahmacun hamuru yoğurulur ve 70 gr. ağırlığında 7 tane beze yapılır. Hamur malzemelerinin katlarını alarak dilediğiniz ölçüde hamur hazırlayabilirsiniz, afiyet olsun.

Okumaya devam et “tam buğday unlu lahmacun”
Kategoriler
Sebze Yemekleri

kıymalı mantarlı brokoli

kiymali mantarli brokoli 1
Kıymalı mantarlı brokoli yemeği nasıl yapılır?
Malzemeleri:
600 gr. Brokoli
200 gr. Dana Kıyması
150 gr. Kültür Mantarı
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Sivri Biber
2 Diş Sarımsak
1 Adet Havuç (100 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
200 gr. Rendelenmiş Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)

Ön Söz:
Brokoli yemeğinin her çeşitini denedikten sonra, kültür mantarı ve kıyma kullanarak en son bu tarifimizi denedik. Yemek yapımında, dondurucuda sakladığımız rendelenmiş domatesi kullandık. Sonuç olarak beklentimizin üzerinde kıymalı mantarlı brokoli yemeğini yapmış olduk. Tarifimizi deneyecek olanlarım malzeme ve emekleri boşa gitmeyecektir. Tarifimizi tavsiye eder, afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “kıymalı mantarlı brokoli”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

salçasız pırasa yemeği

salçasız pırasa yemeği
Tencerede Salçasız Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Pırasa
1 Adet Kuru Soğan (120 gr.)
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (80 gr.)
1 Adet Havuç (130 gr.)
1,5 Yemek Kaşığı Pirinç (30 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz (12 gr.)
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)
1 Adet Limon

Ön Söz:
Salçasız pırasa yemeği, salçalı pırasa yemeğinden farklı bir lezzet. Pırasa yemeği yaparken 1 kg. pırasa alır, ayıkladıktan sonra tartarım. Bu yüzden, tarifimde pırasanın net ölçüsünü veririm. Çoğu yemeklerimde 100 gr. ana malzeme için 1 yemek kaşığı (10 gr.) yağ kullanırım. Bir yemek kaşığı dolusu yağ 10 gr. ağırlıktadır.

Okumaya devam et “salçasız pırasa yemeği”