Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

iki kişilik nohut yemeği

etli nohut 1
Düdüklüde etli iki kişilik nohut yemeği, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Kuru Nohut
150 gr. Kuşbaşı Dana Eti
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tepeleme Domates Salçası (10 gr.)
1 Adet Küçük Kuru Soğan
4.5 Su Bardağı Kaynar Su (900 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Klasik (termo marka) düdüklü tencerede 2 kişilik etli nohut yemeği yaptık. Yemeğin yapımında etraftan fazlaca önerilen Meksika nohutunu kullandık. Meksika kuru nohutunun yerli nohuttan pek farkı yok. Yalnız ıslandığında fazlaca irileşiyor. Tarifimizi deneyecek olan, genç çiftlere ve çiftlere afiyet olsun.

Okumaya devam et “iki kişilik nohut yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği

kabak patlican yemegi 1
Kendi suyu ile zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Orta Boy Patlıcan
1 Adet Sakız Kabağı
2 Adet Domates
1 Adet Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Adet Sivri Biber
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği tarifimizde su kullanmadık. Yemek çiğden hazırlandı ve bir saatte kısık ateşte kendi suyu ile pişti. Bu yemek kilolu insanlar ve diyet yapanlar için tavsiye edilecek yemek çeşiti değildir. Kilo sorunu olmayanlar, ekmek yemeyi sevenler bu tarifi mutlaka denemeleri gerekir diye düşünüyoruz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

barbunyalı kapuska yemeği

barbunyali kapuska 1
Düdüklüde barbunyalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Beyaz Lahana
1 Poşet Duru Pratik Haşlanmış Barbunya (400 gr.)
1 Çay Bardağı Zeytinyağı (10 yemek kaşığı)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (20 gr.)
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Su Bardağı Kaynar SU (400 ml.)
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Kuru barbunya fasulyesi ile yapılan kapuska yemeği; beyaz lahananın en lezzetli hali desek doğruyu söylemiş oluruz. Tarifimizde bir poşet duru pratik haşlanmış barbunyayı 400 gr.) suyu ile birlikte kullandık. Yemeği Termo marka lastikli klasik düdüklü tencerede, kısık ateşte 15 dakikada pişirdik, sofraya koyduk. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “barbunyalı kapuska yemeği”