Kategoriler
Salata Tarifleri Meze Tarifleri

enginar sapı salatası

enginar sapi salatasi 1
Enginar sapı salatası tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
250 gr. Soyulmuş Enginar Sapı
1 Adet Kapya Biber
1 Adet Domates
1 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tutam Maydanoz
1 Çay Kaşığı Tepelice Tuz

Ön Söz:
Enginar sapı soyulmuş ve limon suyu içine konmuş olarak pazarda satılıyor. Yarım kilo enginar sapı aldık, buhar sepetinde haşladık. Haşladığımız enginar sapının yarısı ile bulgur pilavı pişirdik. Kalan yarısını bu tarifin yapımında kullandık.
Bizler gibi yemek yapımına özel ilginiz varsa eğer, bu tarifi denemelisiniz deriz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “enginar sapı salatası”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

düdüklüde enginarlı bezelye

duduklude enginarli bezelye 1
Düdüklüde enginarlı bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. Taze İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 İri Diş Sarımsak
2 Adet Temizlenmiş Enginar
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet iri Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Düdüklü tencerede enginarlı bezelye yemeği, enginarı çeşitli sebzelerde birlikte kullanmak için bir seçenek. Bizde öyle yaptık ve enginarı bezelye ile birlikte düdüklüde pişirdik. Bu sayede bezelye yemeğini sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum yönünden zenginleştirdik. Yemeği klasik düdüklü tencerede ve en düşük (kısıkta) alev ayarında 25 dakikada pişirdik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde enginarlı bezelye”
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

lokanta usulü baget yemeği

lokanta usulu baget yemegi 1
Lokanta usulü baget yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Kg. Tavuk Baget
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
3 Adet Orta Boy Patates
3 Adet Küçük Boy Havuç
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Buğday Unu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Soğuk Su
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Lokanta usulü tavuk yemeği (but veya baget haşlama) tarifimizde anlatıldığı yöntemle yapılır. Hatta bu yöntemle dana, kuzu eti de pişirilebilir. Yemeğin rengi ve lezzeti gerçekten enfes olur. Yemeğimizde lezita marka tavuk incik kullandık. Diğer marka tavuk incikle bu yemek yapılmaz mı? Yapılır. Markayı yemekte aldığımız iyi sonuç yüzünden belirtiyoruz. Bu yemeği ilk olarak deneyecek olursanız; lezita marka tavuk baget kullanmanızı önerir, afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “lokanta usulü baget yemeği”