Kategori: Mutfak Bilgileri

Kategoriler
Mutfak Bilgileri Sebze Yemekleri

kuru çiçek bamya nasıl haşlanır

kuru bamya
Kuru Çiçek Bamya Nasıl Haşlanır
Malzemeleri:
100 gr. Dizili Kuru Çiçek Bamya
2 Yemek Kaşığı Sirke
6 Su Bardağı Su

Ön söz:
Bamya ip üzerine dizilerek kurutulur. Kuru bamya yemeğinin yapılabilmesi için, dizili bulunduğu ip üzerinden ayrılması gerekir. Ayrıca, kuru olan bamya doğrudan yemeği yapılamıyacağından, bamyanın haşlanması gerekir. Bu nedenlerle kuru bamya mutlaka haşlanır.
Okumaya devam et “kuru çiçek bamya nasıl haşlanır”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri

mısır nasıl patlatılır

mısır nasıl patlatılır
Tencerede Mısır Nasıl Patlatılır?
Malzemeleri:
1 Türk Kahve Fincanı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
Tuz

Ön Söz:
Mısır, mısır patlatma makinesinde, mısır patlatma tavasında ya da tarifimdeki gibi az yağ ile tencerede patlatılır. Bu üç yöntemin dışında bir de, köylerde mısır tandır üzerinde bulunan sac üzerinde patlatılır. Tandır sacı içerisine toprakla karıştırılmış mısır konur ve ocak ateşlenir. Sonrası, ninenin elindeki çalı süpürgesi ile toprağı karıştırmasını ve patlayan mısırların sağa sola saçılmasını bekleyin.

Tencerede mısır patlatmak çok kolay, patlatın patlatın.
Okumaya devam et “mısır nasıl patlatılır”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri

soğan çeşitleri

soğan çeşitleri
Yemekte Kullanılan Soğan Çeşitleri: Mutfaklarımızda hazırladığımız çeşitli yemek yelpazesinde, soğanın geniş bir kullanım alanı mevcuttur. Doğrudan yemekleri yapıldığı gibi, çoğunlukta yemeklerin tartışmasız, olmazsa olmazıdır.

Okumaya devam et “soğan çeşitleri”