Evde Mayonez Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet Bütün Yumurta (55-60 gr.)
1.5 Standart Çay Bardağı Ayçiçeği Yağı (150 gr.)
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Silme Tuz
Ön Söz:
Mayonez sorunlu bir üründür, dolapta korunuyor olsa dahi çabuk bozulur. Bu sebeple mayonezi ihtiyaç ölçüsünde hazırlamak ve 2-3 gün içinde tüketmek gerekir. Mayonez zeytinyağı ile hazırlanabileceği gibi, her çeşit bitkisel yağ kullanılarakta hazırlanabilir. Mayonez hazırlarken çırpma teli ya da tarifimizde olduğu gibi el blenderi de kullanılabilir.
