Kategori: Mutfak Bilgileri

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Hamur İşleri Tarifleri Mutfak Bilgileri

pizza hamuru nasıl yapılır

pizza hamuru nasıl yapılır
Pizza Hamuru Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
5 Su Bardağı Un (550 gr.)
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (50 gr.)
1.5 Su Bardağı Ilık Su (300 ml.)
1 Tatlı Kaşığı (tepelice) Aktif Kuru Maya
1 Tatlı Kaşığı (tepelice) Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

Ön Söz:
Kolay pizza hamuru malzemelerinden yaklaşık 900 gr. ağırlığında hamur elde edilir. Bu hamur ile tek pizza yapılacaksa; orta kalınlıkta bir pizza yapılır ve 30 cm. çapında tepsi kullanılır. Malzeme ölçülerinin katlarını kullanarak dilediğiniz miktarda hamur yapabilirsiniz.
Okumaya devam et “pizza hamuru nasıl yapılır”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri Yumurtalı Yemek Tarifleri

yumurta haşlama süreleri

yumurta haşlama süreleri
Yumurta Haşlama Süreleri:
Yumurta buharda veya kaynamakta olan su içinde haşlanır. Yumurta isteğe göre dört şekilde haşlanır. Bunlardan rafadan haşlama, yumurtanın beyazını haşlama, kayısı kıvamda haşlama ve katı haşlama yumurta haşlama biçimleridir.

Haşlanacak yumurta oda sıcaklığında olmalı ve kaynamaya henüz başlamış su içine kaşık veya kepçe ile yavaşcacık bırakılmalıdır. Aksi halde çatlaması kaçınılmazdır.
Okumaya devam et “yumurta haşlama süreleri”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri

sosis sote

sosis sote
Sosis Sote Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
250 gr. Soyulmuş Sosis
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (tepeli)
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Sosis yıkanacak, 3-4 mm. kalınlıkta verev veya halka doğranacak. Domatesler soyulacak, küp doğranacak. Biberlerin çekirdekleri çıkartılacak halka doğranacak. Sarımsaklar iri doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “sosis sote”