Terbiyeli Dana Çöp Şiş Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Dana Bifteklik Et
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
1 Çay Bardağı Süt
1 Adet Soğan Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
Çöp Şiş
Kategoriler
Kategori: Kebap ve Izgara Tarifleri
Evde Sosis Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Paket Dana Uzun Sosis (soyulmuş)
Salatalık Turşusu
Ketçap
Hardal
Sıvı Yağ
Ön Söz:
Bütün sosis çeşitlerinin ızgarası yapılır olsa da, en güzeli dana uzun sosisle yapılan sosis ızgaradır. Sosis ızgara mangalda, elektrikli ızgarada, ocak üzeri ızgarada ve teflon tava içerisinde yapılabilir. Sosis ızgara doğrudan tüketilebileceği gibi, ekmek arası sosis veya sosisli sandviç yapılarakta tüketilebilir. Sosis ızgaranın yanında isteğe bağlı olarak; domates, acı sos, kornişon turşu, ketçap, mayonez ve hardal kullanılabilir.
Kuzu Etli Güveç Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
300 gr. Kuzu But Kuşbaşı
1 Adet Soğan
3 Adet Domates
2 Adet Çarli Biber
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Patlıcan
3 Adet Patates
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Kaynar Su
Orta Boy Toprak Güveç
Ön Hazırlık:
Soğan ve domates halka doğranacak. Çarli biber kuşbaşı, sivri biber bütün bırakılacak. Patates soyulacak ve tercihinize uygun olarak (halka, küp, elma dilimi) doğranacak ve su içinde bekletilecek. Patlıcan soyulacak, halka doğranacak ve su içinde bekletilecek. Sarımsak iri kıyım veya bütün kullanılacak.