Sarımsaklı Yoğurtlu Domates Soslu Hazır Mantı Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
250 gr. Dondurulmuş Kıymalı Hazır Mantı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (kızartmak için)
1 Litre Soğuk Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Sos Malzemeleri:
1 Adet Rendelenmiş Domates
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Sıcak Su
1 Fiske Tuz
Ön Söz:
Dondurulmuş kıymalı hazır mantıdan, domates soslu mantı kızartması tarifim basit ve pratiktir. Malzemelerin katlarını alarak dilediğiniz ölçüde hazır mantı kızartması yapabilirsiniz. 250 gr. Hazır mantıdan yapılan mantı kızartması iki kişiye yeter. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.
Sarımsaklı Yoğurdun Hazırlanması:
Bir diş ezilmiş sarımsak, 1 su bardağı yoğurt az tuz ile çırpılacak.
Mantının Haşlanması:
Tencereye 1 litre su konulacak ve yüksek ısıda kaynatılacak. Tencere kaynamaya başlayınca, 1 tatlı kaşığı tuz, hazır mantı ilave edilecek ve karıştırılacak. Tencere tekrar kaynamaya başlayınca, ocak ısısı orta ısının bir tık üzerine ayarlanacak. Tencere açık olarak hazır mantı 20 dakika haşlanacak ve süzülecek.
Domatesli Sosun Yapılması:
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı konulacak ve orta ateşte ısıtılacak. Üzerine rendelenmiş domates, 2 yemek kaşığı sıcak su, 1 fiske tuz ilave edilecek ve malzemelerin suyu kendine karar gelecek şekilde pişirilecek.
domatesli mantı sosu hazırlanmış
hazır mantı kızartılmış
Maharetini Göster:
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı konulacak ve orta ateşin bir tık üzeri ısıda ısıtılacak.
Üzerine haşlanmış süzülmüş hazır mantı ilave edilecek ve alt üst edilerek kızartılacak. Kızarmış mantı tabaklanacak, üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu gezdirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com