Kategori: Gıdalar Nasıl Saklanır

Dondurucuya Koymak İçin Brüksel Lahanası Nasıl Şok Haşlanır Tarifi
Malzemeleri:
500 gr. Brüksel Lahanası
Pişirme Sepeti
Süzgeç
3 Litre Su

Ön Söz:
Sebzelerin renk, koku, tad ve vitaminlerinin korunması için dondurulmadan önce haşlanmasına şok haşlama diyoruz. Sebzeleri şok haşlarken sebzelerin özelliklerine göre 2 ila 8 dakika süre ile kaynamakta olan su içerisinde tutulur. İhtiyaç duyulduğunda yemeği yapılmak için dondurucu’da dondurulmak istenen Brüksel Lahanası şok haşlamaya örnek olarak tariflenmiştir.

Evde derin dondurucu nasıl kullanılır: Mutfak demirbaşlarından derin dondurucu, diğer adıyle dipfriz aletinin aile bütçesine olan katkısı azımsanmıyacak düzeyde yüksektir. Ayrıca, gıdaları saklama koşullarına uygun olarak depolanması halinde özelliklerini uzun bir süre koruyor olması başka bir avantaj sağlamaktadır. Bu denli önemli bir aletten azami şekilde yarar sağlamamız bizlerin elinde. Yatay ve dikey olmak üzere iki şekilde üretilen bu aletin iki tipini de kullanan biri olarak memnuiyetimi belirtmek isterim. Dondurucunun yatay tipi, küçük nüfuslu aileler için hiç uygun değil. Şu anda kulandığm dikey tip, raflarıyla beraber çok kullanışlı. Dondurucuyu uygun gıdalarla, uygun şekilde doldurabilirseniz yarlarını yaşayarak öğrenebilirsiniz.

Evde gıdalar nasıl saklanır: Tükettiğimiz gıdaları uygun bir biçimde saklamamız için, öncelikle gıdaların üretim tarihlerini bilmemiz gerekiyor. Paketlenmiş gıdaların üzerinde çoğunun üretim tarihi ve son kullanma tarihi yazılı. Ayrıca çoğunun üzerinde mevcut gıdanın, saklama koşulları da not edilmiş. Mutfağımızda bulunan çabuk tüketemiyeceğimiz gıdaları uygun koşullarda saklamamız, aile bütcemize fazlasıyle katkısı olacaktır. Mutfaklarda gıdaların iki tür saklama koşulu vardır.