Kategori: Evde Nasıl Yapılır

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Makarna ve Mantı Tarifleri

köy kuskusu nasıl yapılır

kuskus 1
Köy kuskusu nasıl yapılır? Tam buğday unu ve esmer köftelik bulgur kullanarak geleneksel kuskus yaptık.
Malzemeleri:
100 gr. Esmer Köftelik Bulgur
250 gr. Tam Buğday Unu
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Soğuk Süt (100 ml.)
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Geleneksel köyde yapılan kuskusu tam buğday unu ile yaptık. Tarifimizdeki malzemeler birebir kusukusu yaparken kullandığımız malzeme miktarlarıdır. Verdiğimiz malzemeleri kullanarak 440 gr. miktarında kuskus yaptık. Bazen sade un ve esmer un kullanarak kuskus yaparız. Bulgur yerine irmikte kullandığımız olur. Kimi zaman yaptığımız kuskusta süt kullanmayız. Süt kullanmadığımızda süt yerine yumurta adetini ikiye çıkarırız. Hazırladığımız kuskusun çorbasını ve pilavını yaparız. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “köy kuskusu nasıl yapılır”
Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler Evde Nasıl Yapılır

sebzeli greçka pilavı

grecka 1
Sebzeli greçka pilavı tarifi, Nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Greçka
60 gr. Tereyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates (150 gr.)
1 Çay Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Sebzeli greçka pilavını dilediğiniz sebzeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. Biz greçka pilavında kapya biber, sivri biber, domates ve soğan kullandık. Her su bardağı gereçka ölçüsüne iki su bardağı su kullanarak pilavı 20 dakikada pişirdik. Pilavı pişirdikten sonra tencereyi 20 dakika dinlenmeye aldıktan sonra servisini yaptık. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “sebzeli greçka pilavı”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Gıdalar Nasıl Saklanır

saf tereyağı yapımı

saf tereyagi 1
Evde saf tereyağı yapımı tarifi, nasıl yapılır? Tereyağının içindeki süt kalıntılarını ayrıştırdıktan sonra, sade yağ adı verilen saflaştırılmış tereyağı elde edilir. İnsan sağlığı ile ilgilenen uzmanlar, süt ve süt ürünlerinin insan sağlığına yarardan çok zarar verdiğini söylüyorlar. Sağlıklı beslenmek için de insanlara tereyağını öneriyorlar. Onların önerdikleri tereyağı çeşiti, tarifini verdiğimiz saflaştırılmış tereyağıdır.

Okumaya devam et “saf tereyağı yapımı”