Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz şeker fasulye yemeği

etsiz şeker fasulye yemeği
Tencerede Etsiz Şeker Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Kuru Şeker Fasulye
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Tencereye 2 su bardağı şeker fasulye ve üzerini kapatacak miktarda soğuk su doldurulacak. Şeker fasulye bir gece boyunca bekletilecek. Sabah, fasulyenin suyu değiştirilecek, tencere ocak üzerine alınacak. Yüksek ısı da tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek ve fasulye 30 dakika haşlanacak. Süre bitiminde fasulye süzülecek.

Soğan yemeklik doğranacak. 5 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “etsiz şeker fasulye yemeği”
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

horoz fasulye yemeği

horoz fasulyesi yemeği
Horoz Fasulye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Horoz Kuru Fasulyesi
1 Adet İri Kuru Soğan
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
5 Su Bardağı kaynar Su (1 litre)
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Horoz kuru fasulye; ince, uzun taneli ve lezzetli kuru fasulye çeşitidir. Horoz kuru fasulyesi, diğer kuru fasulyeler gibi pişer. Horoz fasulyesi’nin sade, etli, kemikli, kıymalı, pastırmalı ve sucuklu yemeği yapılır. Horoz fasulyesi ocak üzerinde, fırında, tencerede, güveçte ve düdüklü tencerede pişirilebilir. Horoz fasulyesi pişirilmezden önce, su içinde en az 8 saat ıslatılır. Ya da, 1 saat sıcak su içinde yumuşaması için bekletilir. Ardından ıslanmış fasulye bir taşım kaynatılır, üzerinde biriken (gaz yapmaması için) köpüğü alınır ve yemeği yapılır.

Okumaya devam et “horoz fasulye yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

kereviz sapı yemeği

kereviz sapı yemeği
Pirinçli Kereviz Sapı Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Kg. Kereviz Sapı (yapraklı)
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet orta Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Kerevizi saplı, yani yapraklı almışsak yumrusunu kullandıktan sonra sapı başımıza bela olur. Hele bir de yaprakları körpe ise, atmaya kıyamayız. Elinizde 500 gram ölçüsünde yaprağınız varsa yemeğini yapabilirsiniz. Yaptığınız yemeği sade veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz. Kereviz yapraklarınız az ise, haşlar yoğurtlu salatasını veya yumurtalı kavurmasını yapabilirsiniz.

Ayrıca kereviz yaprağının terbiyeli veya sade olarak çorbasıda yapılabilir, tercih sizin.
Okumaya devam et “kereviz sapı yemeği”