Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

düdüklüde pirinçli çiriş yemeği

pirincli ciris yemegi 1
Düdüklüde pirinçli çiriş yemeği nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Kilo Çiriş Otu
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası (25 gr.)
3 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Adet İri Kuru Soğan
1 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz (10 gr.)

Ön Söz:
Sitemizde çiriş otu ile hazırladığımız çeşitli yemekler mevcut. Bu tarifimizde klasik düdüklü tencerede yaptığımız, pirinçli çiriş otu yemeğini paylaşıyoruz. Çiriş yemeğinin ne kadar lezzetli olduğunu bilenler bilir. Çiriş yemeğini ilk kez tadacaklara önerimiz; ilkiniz olsun, bu yemeği mutlaka tadın deriz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde pirinçli çiriş yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği

kabak patlican yemegi 1
Kendi suyu ile zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Orta Boy Patlıcan
1 Adet Sakız Kabağı
2 Adet Domates
1 Adet Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Adet Sivri Biber
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği tarifimizde su kullanmadık. Yemek çiğden hazırlandı ve bir saatte kısık ateşte kendi suyu ile pişti. Bu yemek kilolu insanlar ve diyet yapanlar için tavsiye edilecek yemek çeşiti değildir. Kilo sorunu olmayanlar, ekmek yemeyi sevenler bu tarifi mutlaka denemeleri gerekir diye düşünüyoruz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “zeytinyağlı kabak patlıcan yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

salçasız pırasa yemeği

salçasız pırasa yemeği
Tencerede Salçasız Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Pırasa
1 Adet Kuru Soğan (120 gr.)
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (80 gr.)
1 Adet Havuç (130 gr.)
1,5 Yemek Kaşığı Pirinç (30 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz (12 gr.)
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)
1 Adet Limon

Ön Söz:
Salçasız pırasa yemeği, salçalı pırasa yemeğinden farklı bir lezzet. Pırasa yemeği yaparken 1 kg. pırasa alır, ayıkladıktan sonra tartarım. Bu yüzden, tarifimde pırasanın net ölçüsünü veririm. Çoğu yemeklerimde 100 gr. ana malzeme için 1 yemek kaşığı (10 gr.) yağ kullanırım. Bir yemek kaşığı dolusu yağ 10 gr. ağırlıktadır.

Okumaya devam et “salçasız pırasa yemeği”