Donmuş Taze Bamya Yemeği Pirinçli Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Dondurulmuş Taze Bamya
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (60 gr.)
1 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Orta Boy Domates (200 gr.)
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri
Tencerede Kıymasız Karnabahar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
600 gr. Karnabahar
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
150 gr. Rendelenmiş Domates
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Söz:
Tencerede kıymasız karnabahar yemeği, istenirse salçalı veya kuşbaşı doğranmış domates ya da rendelenmiş domatesle yapılabilir. Karnabahar yemeğinde dondurucudan çıkardığım 150 gr. rendelenmiş domates kullandım. Afiyet olsun.
Ön Hazırlık:
Karnabaharın ortasında bulunan koçan kısmı kesilecek. Dal dal olan, çiçek kısım gövdeden ayrılacak ve yıkanacak. Soğan yemeklik doğranacak. Sarımsak iri kıyılacak.
Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Pırasa
1 Adet Soğan
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Havuç
1,5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Söz:
Pırasa yemeği, salçalı veya salçasız olarak pişirilebilir. Pırasa yemeğini salçasız pişirmek isterseniz buradan tarifine bakabilirsiniz. 1 Kilo pırasa klasik düdüklü tencerede 1 su bardağı su ile kısık ateşte 10 dakikada pişer. Yine aynı düdüklüde, 1 Kilo pırasa 1.5 su bardağı su ile orta ateşte 5 dakikada pişer.