Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

dondurulmuş taze barbunya pilaki

dondurulmuş taze barbunya pilaki
Tencerede Dondurulmuş Taze Barbunya pilaki Nasıl Pişirilir
Malzemeleri:
Yarım Kilo Dondurulmuş İç Barbunya
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su
Maydanoz

Ön Hazırlık:
Dondurulmuş iç barbunya fasulyesi 6 su bardağı soğuk su ile tencereye konulacak. Yüksek ısıda tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı açılacak ve ocak normal ısı ayarında 25 dakika barbunya haşlanacak. Haşlanan barbunya süzülecek, haşlama suyu kullanılmayacak. Havuç ve patates soyulacak, küp doğranacak. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranacak.
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı kış türlüsü

zeytinyağlı kış türlüsü 1
Zeytinyağlı Kış Türlüsü Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Adet Orta Boy Kök Kereviz
2 Adet Pırasa
2 Adet Yer Elması
1 Adet İri Patates
2 Adet Orta Boy Havuç
6 yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Adet Orta Boy Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1/2 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Dal Maydanoz
2 Su Bardağı Soğuk Su

Ön Söz:
Çiğden zeytinyağlı kış türlüsü yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli yemektir. Kış türlüsü, kış mevsiminde yetişen sebzelerden yapılır. Tatları ve pişme süreleri birbirine uyumlu kış sebzeleri bir araya getirilir, pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğumuş yemek üzerine, isteğe göre; kuru nane, maydanoz veya dereotu serpilerek servis edilir. Biz öyle yaptık, siz de yapın.

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

pirinçli pazı yemeği

pazı yemeği
Pirinçli Pazı Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Pazı (iki demet)
1 Adet Soğan
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1.5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Pazı yıkanacak, sapları kesilecek ve ardından yaprakları doğranacak. Ayrılan saplarını pazı sapı kavurması tarifime göre kavurabilirsiniz. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç ayıklanacak ve yıkanacak.