Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Taze Fasulye Ayşe Kadın Fasulyesi Nasıl Pişer
Malzemeleri:
1 Kg. Taze Ayşe Kadın Fasulyesi
1 Adet İri Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Domates
1 çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar su

Ön Hazırlık:
Fasulye ayıklanacak, yıkanacak ve süzülecek. Boy uzunluklarına göre, iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp doğranacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Tencerede Etsiz Kuru Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
50 gr. Kuru Bamya
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
4 Su Bardağı Kaynar Su
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık :
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Kuru Bamya’nın Haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika  haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.

Tencerede Havuçlu Portakal Sulu Kereviz Tarifi, Nası Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Kereviz
2 Adet Havuç
5 Adet Küçük Soğan
1 çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1/2 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Portakal Suyu
2 Su Bardağı Kaynar Su
Bir Tutam Maydanoz

Ön Hazırlık:
Kereviz, havuç soyulacak, tercihinize göre küp veya dilim doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak ve yemekte bütün kullanılacak. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su ve portakal suyu hazır edilecek.