Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

güveçte taze barbunya yemeği

güveçte taze barbunya yemeği 1
Toprak Güveçte Taze Barbunya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Kabuklu Taze Barbunya Fasulyesi
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
4.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Maydanoz
Limon

Ön Söz:
1 Kg. kabuklu taze barbunya fasulyesinin içleri ayrıldıktan sonra, yaklaşık 600 gr. iç fasulye çıkar. Barbunya fasulyesi taze ve kurutulmuş olarak tencerede ve çömlekte yemeği yapılır. Taze barbunya fasulyesi kabuklarından ayrılarak istenirse dondurucuda saklanabilir.

Barbunya fasulyesinin dondurulması gayet kolay. Ailenin ihtiyacı kadar iç barbunya fasulyesi, hiçbir işlem yapılmadan buzdolabı torbasına konur ve dondurucuya kaldırılır.
Okumaya devam et “güveçte taze barbunya yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

domatesli kara kabak yemeği

kara kabak yemegi 1
Domatesli kara kabak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Kara Kabak
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Domates (150 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1.5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Dereotu

Ön Söz:
Koyu yeşil görünümlü, sakız kabağı benzeri ve sakız kabağından daha da lezettli olan kara kabağın domatesli, pirinçli yemeğini yaptık. Mutfağımızda kabak yemeklerinde en fazla kara kabak kullanırız. Tarifimizi ilk kez deneyecek olanlara, tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “domatesli kara kabak yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

düdüklüde pirinçli çiriş yemeği

pirincli ciris yemegi 1
Düdüklüde pirinçli çiriş yemeği nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Kilo Çiriş Otu
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası (25 gr.)
3 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Adet İri Kuru Soğan
1 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz (10 gr.)

Ön Söz:
Sitemizde çiriş otu ile hazırladığımız çeşitli yemekler mevcut. Bu tarifimizde klasik düdüklü tencerede yaptığımız, pirinçli çiriş otu yemeğini paylaşıyoruz. Çiriş yemeğinin ne kadar lezzetli olduğunu bilenler bilir. Çiriş yemeğini ilk kez tadacaklara önerimiz; ilkiniz olsun, bu yemeği mutlaka tadın deriz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde pirinçli çiriş yemeği”