Kategori: Etli Yemek Tarifleri

Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

tavuklu milföy böreği

tavuklu milföy böreği
Tavuklu Milföy Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Paket Hazır Milföy Hamuru
1 Paket Tavuk Göğsü
2 Adet Domates
1 Adet İri Soğan
2 Adet Sivri Biber
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tatlı Kaşığı Çörek otu
1 Tutam Maydanoz

Ön Söz:
Kendim yaptım diye söylemiyorum; tavuklu milföy böreğim, talaş kebabını aratmaz güzellikte, ne yalan söylim. Milföy börekleri içerisinde en fazla talaş kebabını severim, vakit buldukçada tavuklusunu yaparım. Böreğin iç harcını tarifimdeki gibi yaparsanız, sofranıza bir tepsi börek yetmez, hazırlıklı olun derim.

Okumaya devam et “tavuklu milföy böreği”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

fırında kabak karnıyarık

fırında kabak karnıyarık
Fırında Kabak Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
6 Adet Kabak
200 gr. Orta Yağlı Dana Kıyma
3 Adet Domates
1 Adet Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Salça
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su
1/5 Demet Maydanoz

Ön Söz:
Kabak karnıyarık yılda bir kez yapılıp yenilmesi gereken bir yemek. Kabakların oyulmasındaki uğraşıyı saymazsak eğer, yapımı gayet kolay. Yapmanız gereken; aynı boyda ve düzgün kabakları tedarik etmek, içerisindeki yumuşak yerleri ve çekirdekleri boşaltmak. Ardından tuzlu su içerisinde kabakları yarı pişmiş halde haşlamak, ne kadar kolay değil mi?

Fırında kabak karnıyarık böyle yapıldı, kolay gelsin.
Okumaya devam et “fırında kabak karnıyarık”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etli karnabahar

etli karnabahar
Etli Karnabahar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
700 gr. Karnabahar
200 gr. Dana Kuşbaşı Et
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Etli karnabahar kuzu eti, kışlık kavurma ve dana eti ile yapılabilir. Karnabahar yemeğinde kuzu eti, kışlık kavurma ve dana eti et yemekte kavrularak doğrudan kullanılır. Karnabahar narin bir sebze olduğundan, iki aşamalı pişirilir.  Karnabahar dalları pişirileceği tencereye dizilir ve üzerine hazırlanan diğer malzemeler ilave edilerek pişirme işlemi başlatılır.

Okumaya devam et “etli karnabahar”