Düdüklüde Kuzu Eti Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Parça Kemikli Kuzu Kol
2 Adet Orta Boy Patates
1 Adet İri Havuç
3 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Defne Yaprağı
4 Adet Tane Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Soğuk Su
Ön hazırlık:
Kemikli kuzu kol, yıkanacak ve süzülecek. Patates ve havuç soyulacak. Patates ortadan ikiye bölünecek. Havuç enine 3 parçaya bölünecek. Soğan soyulacak ve bütün bırakılacak.
Tencerede Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
800 gr. Beyaz Lahana
150 gr. Kıyma
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Domates
1 Adet İri Soğan
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı kaynar Su
Ön Söz:
Kapuska yapımında domates salçası veya domatesle biber salçası ortak kullanılabilir. Tarifimde olduğu gibi, domates salçasıyla birlikte domates kullanılabilir. Ya da domates, biber salçası ve domates salçası birlikte kullanılabilir. Tek başına salça kullanmak isterseniz, 1 yemek kaşığı domates salçası kapuska yemeği için yeterlidir. Yemeğin servisi sırasında sumak kullanmak, yemeğin lezzetini artırır.
Kıymalı Soğan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
600 gr. Orta Boy Soğan
150 gr. Dana Kıyma
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı kaynar Su
Ön Söz:
Soğan yemeği arpacık soğan kullanılarak kuşbaşı etli yapılabilir. Soğanlar piyaz doğaranarak et kullanılmadan pirinç veya bulgur katkılı yapılabilir. Soğan ve soğan yemeğini sevenler için tarifim pür lezzettir, deneyin derim.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.