Termo düdüklü tencerede yemek pişirme süreleri: Termo pres düdüklü tencerede yemek pişirme süreleri, bu marka düdüklü tencere kullananlar için önemlidir. Diğer lastik contalı düdüklü tencereleri kullananlar için, Termo yemek pişirme süreleri bilgi kaynağıdır. Klasik Tatlar sitesi düdüklü tencere yemeklerini Termo düdüklü tencere ile pişirir. Mutfağında ev tipi, doğal gaz ile çalışan ocaklı fırını mevcuttur. Düdüklü tencerede yemek yaparken, düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine oturtur. Düdüklü tencereyi büyük gözün en düşük ısı ayarı ve orta ısı ayarında kullanır. Düdüklü tenceresinin kapağını kapatmadığı sürece, ihtiyaç duyarsa yüksek ateş kullanır. Ne zaman düdüklünün kapağını kapatır, o vakit asla yüksek ateş kullanmaz. Kısık ateş demek, gaz ayar düğmesinin sol tarafa döndürülerek tamamen sola yaslanmasıdır. Bu ısı ayarına tariflerinde en düşük ısı veya kısık ateş adını verir.
Kategori: Düdüklü Tencere Yemekleri
Termo Düdüklü Tencere ile Pişen Yemekleri İçerir.
Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Tarifi ve Kilolarına Göre Pişirme Süreleri:
1 Adet Market Tavuğu (1650 gr.)
5 Su Bardağı Soğuk Su (1 litre)
2 Tatlı Kaşığı Tepelice Tuz
Klasik Düdüklü Tencere (7 litre)
Ön Söz:
Düdüklüde tavuk haşlama, zaman bakımından kolay bir işlemdir. Düdüklüde lezzetli tavuk haşlama işi ise, bazı ayrıntılara dikkat gerektirir. Market veya kasaplarda çoğunlukla çeşitli tavuk üretici fimaların çiftlik tavukları satılır. Bu sebeple, tavuk yetiştiricilerinin ürettiği tavukların lezzeti de birbirlerinden farklıdır. Bu farklılığın, tavukların beslenmesi ile birlikte bir çok sebebi vardır ve konumuzla ilgili değildir. Deneyerek hangi marka tavuğun damak tadınıza uygun olduğunu belirleyip o markayı tercih etmeniz gerekir. Tavuğu haşlamadan önce düdüklüye koyun, üzerini kapatacak miktarda kaynar su koyun ve 1-2 dakika kaynatın. Peşinden haşlama suyunu dökün, tavuğu musluk suyu altında içini dışını yıkayın ve ondan sonra tavuğu haşlamaya başlayın. Bu yöntemle tavuğu haşlarsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Düdüklü Tencerede Unsuz Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
30 gr. Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan (50 gr)
1 Tatlı Kaşığı Domates salçası (10 gr.)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Su (1 litre)
Ön Söz:
Klasik düdüklü tencerede un kullanmadan yeşil mercimek çorbası yaptık. Yeşil mercimeği beş su bardağı su ile kaynama noktasına gelinceye kadar tencerede ısıttık ve kapalı olarak 20 dakika dinlendirdik. Çorbayı yaparken yeşil mercimeği haşlama suyu ile birlikte kullandık. Ortaya nefis denebilecek mükemmellikte, orta kıyım taneli mercimek çorbası çıktı. Aklından mercimek çorbası yapmayı düşünenlere tavsiye ederiz. Afiyet olsun.