Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

barbunyalı kapuska yemeği

barbunyali kapuska 1
Düdüklüde barbunyalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Beyaz Lahana
1 Poşet Duru Pratik Haşlanmış Barbunya (400 gr.)
1 Çay Bardağı Zeytinyağı (10 yemek kaşığı)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (20 gr.)
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Su Bardağı Kaynar SU (400 ml.)
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Kuru barbunya fasulyesi ile yapılan kapuska yemeği; beyaz lahananın en lezzetli hali desek doğruyu söylemiş oluruz. Tarifimizde bir poşet duru pratik haşlanmış barbunyayı 400 gr.) suyu ile birlikte kullandık. Yemeği Termo marka lastikli klasik düdüklü tencerede, kısık ateşte 15 dakikada pişirdik, sofraya koyduk. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Bakliyat Yemekleri

ıslatmadan düdüklüde kuru fasulye

dermason kuru fasulye
Islatmadan düdüklüde kuru fasulye nasıl pişirilir?
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Dermason Kuru Fasulye
40 gr. Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1/2 Yemek Kaşığı Silme Domates Salçası
3.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Dermason veya diğer kuru fasulye çeşitlerini bir gece boyu ıslatmadan toplamda 1.5 saat içerisinde pişirebilirsiniz. Kuru fasulye yemeği ile ilgili birçok tarifimiz var. Bu tarifimiz, deneyimlerimiz sonucu hazırladığımız tariftir. En son kuru fasulye yemeğini düdüklü tencerde pişirirken bu tarifi kullandık ve bundan böyle de kullanmaya devam edeceğiz. Tavsiye ederiz, afiyet olsun.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

düdüklüde kıymalı kapuska

duduklude kiymali kapuska 1
Düdüklüde kıymalı kapuska tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Beyaz Lahana
200 gr. Dana Kıyması
200 gr. Kırmızı Kapya Biberi
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su (200 ml.)

Ön Söz:
Klasik düdüklü tencerede dana kıymalı kapuska yemeğini kapya biber kullanarak yaptık. Önceden şu tarifle kapya biberini dondurucudan çıkardığımız lahana ile denemiş ve sonuçtan memnun kalmıştık. Bu tarifimizde ise, çiğ beyaz lahana kullanarak yemeği denedik. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.