Kategori: Düdüklü Tencere Yemekleri

Termo Düdüklü Tencere ile Pişen Yemekleri İçerir.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklüde etli kabak yemeği

etli kabak yemeği
Düdüklüde Etli Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeleri:
600 gr. Kabak
250 gr. Dana Kuşbaşı
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)

Ön Söz:
Dana etli kabak yemeği, sakız kabağı ile yapılan en lezzetli yemeklerden biridir. Bu yemeği lastik contalı, klasik düdüklü tencerede iki aşamalı yaptım. Önce eti orta ısıda, iki bardak su ile 20 dakika haşladım. Ardından bütün malzemeleri ilave ettim ve kısık ateşte yemeği 10 dakikada pişirdim. Yemeğe, iki bardak sudan başka su ilave etmedim. Tarifimi denerseniz, memnun kalırsınız. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde etli kabak yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

sebzeli kaburga yemeği

sebzeli kaburga
Düdüklü Tencerede Sebzeli Kaburga Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
600 gr. Parça Dana Kaburgası
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
2 Adet Patates
1 Adet İri Havuç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Maydanoz

Terbiye Malzemesi:
1 Tatlı Kaşığı Un
5 Yemek Kaşığı Soğuk Su
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Ön Söz:
Sebzeli dana kaburga yemeği tencerede ve fırında yapılabilir. Tarifimi düdüklü tencere kullanarak yaptım. Önce kaburga parçalarını mühürledim ve ardından haşladım. Kaburgayı haşladıktan sonra düdüklüye sebzeleri ilave ettim ve pişirdim. En son düdüklüye hazırladığım terbiyeyi, bahartları, tuzu ilave ettim. Düdüklü tencerede yemeği açık olarak 5 dakika pişirdikten sonra, ocaktan aldım. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli kaburga yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklüde brüksel lahanası

düdüklüde brüksel lahanası
Düdüklüde Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
600 gr. Brüksel Lahanası
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Pirinç (tepeli)
1 Yemek Kaşığı (silme) Domates Salçası
4 Adet Küçük Soğan
1 Adet Havuç
2 Diş Sarımsak
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su
Limon veya Sumak

düdüklüde brüksel lahanası yapımı

Ön Hazırlık:
Brüksel lahanasının kök kısmı kesilecek ve dış yaprakları alınacak. Ardından bol su içinde dinlendirilecek, yıkanacak ve süzülecek. Lahananın iriliğine göre; tepesi bıçakla (- veya +) şeklinde 4-5 mm.  derinlikte kesilecek.  Havuç soyulacak, kuşbaşı doğranacak. Soğan soyulacak ve bütün bırakılacak. Sarımsak iri doğranacak. Pirinç yıkanacak ve süzülecek. Kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “düdüklüde brüksel lahanası”