Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

sebzeli enginar yemeği

sebzeli enginar yemegi 1
Düdüklü tencerede zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Temizlenmiş Enginar
200 gr. Taze İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz (yemeğin üzerine)
1 Su Bardağı Kaynar Su (200 ml.)

Ön Söz:
Havuç, patates, bezelye kullanarak klasik düdüklü tencerede kısık ateşte zeytinyağlı sebzeli enginar yemğeni 25 dakikada pişirdik. Yemeği lokum yumuşaklığında pişirmek isterseniz enginar pişirme süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri Düdüklü Tencere Yemekleri

kolay basmati pilav tarifi

kolay basmati pilavi 1
Evde kolay basmati pilav tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Basmati Pirinç (320 gr.)
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (30 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (50 gr.)
3 Su Bardağı Kaynar Et Suyu (600 ml.)
2 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Evde basmati pirinç pilavı yapmanın en kolay yolu pilav pişirme makinesi veya düdüklü tenceredir. Basmati kullananlar bilirler; yumuşacık basmati pilavı pişirmek çok zordur. Evinizde klasik düdüklü tencereniz varsa eğer; tarifimizi kullanarak yumuşacık basmati pirinç pilavı yapabilirsiniz. Pilavda kullanacağınız yağ miktarını alışkanlıklarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Pilavınızı et suyu veya sade su kullanarak yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

düdüklüde enginarlı bezelye

duduklude enginarli bezelye 1
Düdüklüde enginarlı bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. Taze İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 İri Diş Sarımsak
2 Adet Temizlenmiş Enginar
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet iri Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Düdüklü tencerede enginarlı bezelye yemeği, enginarı çeşitli sebzelerde birlikte kullanmak için bir seçenek. Bizde öyle yaptık ve enginarı bezelye ile birlikte düdüklüde pişirdik. Bu sayede bezelye yemeğini sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum yönünden zenginleştirdik. Yemeği klasik düdüklü tencerede ve en düşük (kısıkta) alev ayarında 25 dakikada pişirdik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.