Kategori: Düdüklü Tencere Yemekleri

Termo Düdüklü Tencere ile Pişen Yemekleri İçerir.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklü tencerede etsiz kapuska

düdüklü tencerede etsiz kapuska
Düdüklü Tencerede Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri :
1 Kg. Beyaz Lahana
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet İri  Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
En lezzetli kapuska yemeği düdüklü tencerede pişer. Ne var ki, kullandığımız düdüklü tencereler (marka ve model olarak) birbirlerinden farklı. Bu nedenle, düdüklü tencerede yapılan yemeklerin süresini belirlemek oldukça zor. Düdüklüde kapuska yemeği 1 dakika fazla pişirilirse yemeğin kıvamı ve su oranı değişir.

Bilginiz olsun:
Düdüklü tencerede kapuska yemeği en kısık ateşte ve orta ateşte pişer. 1 kilo lahana düdüklüde en kısık ateşte 2 su bardağı su ile 15 dakikada pişer. Yine, 1 kilo lahana 3 su bardağı su ile orta ateşte 10 dakikada pişer.
Okumaya devam et “düdüklü tencerede etsiz kapuska”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklü tencerede madımak

düdüklü tencerede madımak
Düdüklü Tencerede Madımak Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Kg. Taze Madımak
6 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Bulgur (30 gr.)
100 gr. Sucuk
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su bardağı Su (600 ml.)

Ön Hazırlık:
Madımak ayıklanacak ve berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Ardından doğranacak veya mutfak robotuyla kıyılacak. Sucuk küp küp doğranacak. Bulgur yıkanacak ve süzülecek.
Okumaya devam et “düdüklü tencerede madımak”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

dana etli kenger yemeği nasıl yapılır

etli kenger yemeği
Düdüklüde Dana Etli Kenger Yemeği Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
300 gr. Ayıklanmış Kenger
200 gr. Dana Kuşbaşı
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 İri Diş Sarımsak (10 gr.)
1 Orta Boy Kuru Soğan (100.gr.)
1 Orta Boy Domates (100 gr.)
1 Çay Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su bardağı Kaynar Su (300 ml.)
Termo Düdüklü Tencere

Ön Söz:
Düdüklü tencerede kenger yemeğini iki aşamalı pişirdim. Önce eti haşladım, ardından malzemeleri ilave ederek yemeği sonlandırdım. Eti haşlarken sebzelerin suyunu hesap ederek, düdüklüye 1.5 su bardağı su ilave ettim. Et haşlandığında düdüklüde 1 çay bardağı su kaldı. Bu kalan et suyu ve diğer sebzelerin bırakacağı su yemeğe tam geldi. Her zaman olduğu gibi, yemekte dana döş eti kullandım. Kenger yemeğini kendi bilgi, beceri ve damak zevkime göre hazırladım. Denerseniz, memnun kalırsınız. Afiyet olsun.

Düdüklü tencereye domates salçası ilave ederken, mutlaka salçayı etin haşlama suyunda karıştırarak inceltin.
Okumaya devam et “dana etli kenger yemeği nasıl yapılır”