Kategori: Düdüklü Tencere Yemekleri

Termo Düdüklü Tencere ile Pişen Yemekleri İçerir.

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

düdüklüde kuru barbunya yemeği

düdüklüde kuru barbunya yemeği
Düdüklüde Kuru Barbunya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Kuru Barbunya Fasulyesi
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Silme Dolu Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su (600 ml.)

Ön Söz:
Kuru barbunya fasulyesini ıslatmanın en kolay yolu, fasulyeyi kaynar su içinde bekletmektir. Kullandığım barbunya fasulyesini birkaç gün önce, 12 saat suda beklettim ve sonuç alamadım. Fasulye su içinde bıraktığım gibi durmuş. Aynı fasulyeyi kaynar su içinde ıslattım ve yemeğini yaptım. Fasulye düdüklü tencerede şahane pişti, ıslatma yöntemimden dolayı memnun kaldım. Bu tarifimde aynı yöntemi kullandım. Barbunya fasulyesini kaynar su içinde ıslatmanızı tavsiye ederim.

Okumaya devam et “düdüklüde kuru barbunya yemeği”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Düdüklü Tencere Yemekleri

sebzeli koyun eti haşlama

koyun eti haslama
Düdüklüde Sebzeli Koyun Eti Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
1 Kg. Kemikli Koyun Eti (ön kol)
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Domates
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Çay Kaşığı Karabibr
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Yeni kesilmiş koyunun ön kolununu kullanarak, düdüklü tencerede sebzeli yemeğini yaptık. Önce eti düdüklüde mühürledikten sonra, kaynar su ilave ederek 45 dakika boyunca orta ateşte haşladık. Peşinden düdüklüyü açtık, içine salça, domates, soğan, patates, havuç, baharat, tuz ilave ettikten sonra yemeği 5 dakika daha pişirdik ve ocaktan aldık. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli koyun eti haşlama”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

düdüklüde dana haşlama

düdüklüde dana haşlama
Düdüklüde Dana Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Haşlamalık Parça Dana Eti
5 Su Bardağı Soğuk Su (1 litre)
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Tuz

Ön Söz:
Düdüklü tencerede dana veya kuzu eti sade, sebzeli ve terbiyeli olarak haşlanır. Düdüklü tencerenin kullanma kılavuzunda, düdüklüde pişecek yemeklerin süreleri alt süre veya üst süre olarak verilir. Örneğin; Sığır eti pişirme süresi 30-40 dakika olarak yazar. Sığır eti düdüklüde 30 dakika pişerse, et kemikten ayrılmaz. Düdüklüde sığır eti 40 dakika pişerse, et kemikten ayrılır ve yumuşacık olur. Düdüklüde et haşlarken bu ayrıntıya dikkat etmek gerekir. Damak tadınıza ve alışkanlıklarınıza göre; eti düdüklü tencerenizde istediğiniz sürede pişirin. Afiyet olsun.

Termo düdüklü tencerede tarife göre, parça dana etini orta ateşte 40 dakika haşladım.
Okumaya devam et “düdüklüde dana haşlama”