Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1.5 Su Bardağı Kuskus Makarna
1 Adet İri Domates
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (10 gr.9
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.)
3 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık:
Domates rendelenecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı, tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilecek ve orta ısıda kavrulacak. Ardından kuskus makarna ilave edilecek ve karıştırılacak. Peşinden 3 su bardağı kaynar su, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. 15 dakika bitiminde domatesli kuskus pilavınız hazır. Tencere kapağı açılmadan pilav 15 dakika dinlendirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com