Mezgit Buğulama Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Mezgit Balığı
2 Adet Orta Boy Domates
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Maydanoz
Kategoriler
Kategori: Deniz Ürünleri Tarifleri
Jumbo Karides Tava Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Kabuklu Jumbo Karides
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1/5 Demet Maydanoz
1/2 Limon Suyu
Haşlama Suyu Malzemeleri
2 Litre Su
2 Yemek Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Sirke
1 Adet Soğan
6 Adet Tane Karabiber
1 Defne Yaprağı
Kereviz Sapı
Maydanoz sapı
Ön Hazırlık:
Karidesler bol su ile bir güzel yıkanacak ve süzülecek. Sarımsaklar soyulacak, her biri boyuna iki parçaya bölünecek. Maydanoz, ince kıyılacak. Soğan soyulacak ve 4 parçaya bölünecek.
Kategoriler
soslu hamsi tava
Domates Soslu Hamsi Tava Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
Yarım Kilo Hamsi
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Domates
1 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Bitkisel Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Su
Tuz
Ön Hazırlık:
Hamsi temizlenecek, yıkanacak ve süzülecek. Süzülen balıkların üzerine tuz serpilerek ve karıştırılacak. Bir naylon poşet içerisine 1 su bardağı un ve hamsi ilave edilecek. Poşet sallanarak balıklar una bulanacak. Domatesler rendelenecek.