Kategoriler
Bakliyat Yemekleri

haşlanmış börülce yemeği

ic borulce yemegi
Duru Pratik Haşlanmış Börülce Yemeği Tarifi, Tencerede Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
2 Poşet Duru Haşlanmış Börülce (440 gr.)
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (10 gr.)
1.5 Su Bardağı Kaynar Su (300 ml.)
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Duru marka haşlanmış börülcenin tencerede yemeğini yaptık. Toplam, 2 poşet (440 gr. net) börülce kullandık. Her poşette 220 gr. börülce ve 200 ml. gri renkte haşlama suyu vardı. Gri rengi dert etmezseniz, yemeği kendi suyu ile yapanızı öneririm. Börülcenin suyu, rengi harcinde gayet lezzetli. Bu börülce çok çabuk pişiyor. Bu nedenle; soğanı çok iyi kavurmanız gerekli ki, yemekte sorun çıkarmasın. Afiyet olsun.

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

düdüklüde kuzu kemikli nohut yemeği

düdüklüde etli nohut yemeği
Düdüklüde kuzu Kemikli Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
300 gr. Kemikli Kuzu Eti
2 Su Bardağı Nohut
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Tencere’ye 2 su bardağı nohut, üzerini kapatacak miktarda soğuk su konulacak ve bir gece boyu ıslatılacak. Ardından suyu değiştirilecek, istenirse tencerede bir taşım (gazının alınması için) kaynatılacak, köpüğü alınacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

etsiz kuru fasulye

etsiz kuru fasulye
Tencerede Etsiz Kuru Fasulye Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Kuru Fasulye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Kuru fasulye ayıklanacak ve yıkanacak. Tencereye alınacak ve üzerini kapatacak miktarda su konulacak. Kabı içinde bir gece boyunca bekletilecek. Sabah suyu değiştirilecek ve ocak üzerine alınacak. Yüksek ısıda tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek.