Patates şoklama nasıl yapılır? Son yıllarda market ve pazardan alınan patateslerin ev şartlarında çabuk bozulduğunu biliyorsunuz. Patates alırken yüzeyine dikkatle bakarsanız, çoğu patatesin kabuk aralarında nokta şeklinde filiz verdiğini görebilirsiniz. Gözle görünmesi zor olan küçük filizlerin ev şartlarına girdiğinde 2-3 gün içinde tam şeklini almaya başladığını gözlemleyebilirsiniz. Fazla söze gerek yok. Yemeklerde kullanmak için elinizin altında devamlı patatesin bulunmasını istiyorsanaız, patatesi şoklayarak dondurucuda saklamak en akılcı yoldur.
Kategoriler