Kategoriler
Tavuk Yemekleri

köy-tav donmuş tavuk haşlama

koytav tavuk 1
Köy-tav donmuş tavuk haşlama tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Adet Donmuş Köy-Tav Tavuğu (1500 gr.)
2.5 Su Bardağı Soğuk Su (0.5 Litre)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
1.5 kilo ağırlığında, marketten aldığımız köy-tav marka tavuğu tencerede parça olarak haşladık. Umduğumuz sonucu fazlasıyle bulduğumuz için tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Tavuk ve ördek konusunda köy-tav markasına neden önem verdiğimizin reklam olmadığını söyler, markanın ördek ve tavuğundan birini bir kez olsun denemenizi tavsiye ederiz.

Okumaya devam et “köy-tav donmuş tavuk haşlama”
Kategoriler
Hindi Yemekleri Tarifi Mutfak Bilgileri Tavuk Yemekleri

pekin ördeği haşlama

pekin ordegi haslama 1
Köy-Tav Pekin ördeği haşlama tarifi, tencerde ördek nasıl haşlanır?
Malzemeleri:
1 Adet Köy-Tav Pekin Ördeği (2200 gr.)
6 Su Bardağı Soğuk Su (1.2 Litre)
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Yerli üretim Pekin ördeğini mahallemizde bulunan Türkiye Tarım Kredi Kooperatif marketten dondurulmuş olarak aldık. Ördeği ambalajından çıkarmadan bir kap içinde buzdolabına koyduk. Dolapta bir gece, bir gündüz bekleterek çözülmesini bekledik. 2200 gr. olan ördeği çözüldükten sonra ortadan iki parçaya böldük. Bir parçasını düdüklü tencerede, diğer parçasını da normal tencerede haşladık. Bu ördeği yetiştiren emekçilerden, Ankara Üniversitesi veteriner fakültesi bilim adamalarından Allah razı olsun. Yıllar sonra şek ve şüphe duymadan ağız tadında ailecek ördek eti yemiş olduk.

Okumaya devam et “pekin ördeği haşlama”
Kategoriler
Sebze Yemekleri

kolay imambayıldı tarifi

kolay imambayildi 1
Kolay imambayıldı tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Patlıcan
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Adet İri Kapya Biberi
3 Adet Orta Boy Domates
3 Adet Köy Biberi
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Maydanoz

Ön Hazırlık:
Patlıcan soyulacak, uzunlamasına dörde bölünecek ve orta irilikte kuşbaşı doğranacak. Soğan, sarımsak, kapya biberi, köy biberi, domates istenilen irilikte ve formda doğranacak. Patlıcan derin yağ içinde çok hafif pembeleşinceye kadar kızartılacak.

Okumaya devam et “kolay imambayıldı tarifi”